|
|
|
|
 
veggie
Bio- und Kräuterhotel Schratt
vegetarische und vegane Küche
   
 
 
Das
Hotel
Veggie-
Küche

Schrothkur &
Azidose

Therapie, Beauty
& Wohlfühlen
Natur, Wandern,
Sport & Freizeit

kostenlose
Gästeleistungen

Arrangements
BioKüche
 Veggietarisch 
« Hotel
Schrothkur, Azidose & Arrangements »
100% Bio-Qualität, Frische und Kräuter

 

vegetarische Bio- und Kräuterküche
Unsere vegetarische Bio- und Kräuterküche ist nicht nur etwas für eingeschworene Vegetarier. Viele unserer Gäste geniessen ganz bewusst in Ihrem Urlaub die Leichtigkeit der vegetarischen Speisen und schätzen die Qualität der biologischen Produkte.


 

Vegetarische und vegane Küche
Die Grundlage unserer Bio- und Kräuterküche besteht aus
ovo-lacto-vegetarischen Speisen, ohne Fleisch, Wurst, Geflügel, tierischen Produkten bzw. tierischen Bestandteilen und auch ohne Fisch und Meeresfrüchten, jedoch werden Milchprodukte, Eier und Honig verwendet.
Ein weiteres Aushängeschild unserer Küche bezieht sich auf die
vegane Ernährung, die zusätzlich auf Michprodukte, Eier und Honig usw. verzichtet.


 

Vegane Ernährung
Basierend auf der
veganen Ernährungsweise, bieten wir zusätzlich weitere vegetarische Kostformen für Lacto-Vegetarier, Ovo-Vegetarier, Veganer und Rohköstler an. Dabei wird Wahlweise je nach Kostform auf Eier, Milch/Milchprodukte, Honig verzichtet und bei Rohkost keine erhitzten Speisen gereicht.
Um unseren Grundsätzen der Bioqualität und Frische gerecht zu werden, bitten wir Sie uns dies bei Ihrer Buchung mitzuteilen.


 

Nahrungsmittel Unverträglichkeiten
Um Ihren Wünschen so weit in unseren Möglichkeiten entgegen zu kommen, bitten wir Sie dringlichst bei Buchung entsprechende Informationen mitzuteilen.
Bei erheblichen Unverträglichkeiten bitten wir um vorherige telefonische Absprache, dies gilt auch bei Allergien, Laktose- und Glutenintoleranz, unumgängliche milcheiweißfreie und tierischeiweißfreie Ernährung.

 

 

Welcher Veggie-Typ sind Sie?
Hier erfahren Sie mehr darüber. weiter lesen ...


 

Kräutergenussreich
Viele Kräuter und Blüten kommen aus
unserem eigenen Kräutergarten.
Unterschiedliche "Früchte des Gartens" wachsen auf dem hauseigenen Kräuterhügel und Hochbeet. weiter lesen ...


 

100% Bio-Qualität
Unsere Zutaten sind von höchster Qualität
und stammen von namhaften Bio-
Herstellern, die Wert auf höchste Qualität legen. Beispielsweise ist die Firma Rapunzel schon seit 1982 unser Lieferant.
Wir sind ein zertifiziertes Biohotel.
Kontrollnummer D-BY-006-43679-B


  4-Gänge-Menü mit Frischegeschmack
Wir bereiten alles topfrisch zu und verzaubern Sie gerne mit unseren exzellenten 4-Gänge-Menüs.
Das Abendmenü startet mit einem schönen großen Salatteller, gefolgt von einer schmackhaften Suppe und einem hervorragendem Hauptgang, gekrönt vom leckeren Dessert. Dazu ein Gläschen ausgezeichneten Bio-Wein?
Abendessen 18:30 Uhr

 

Guten Morgen - Frühstücksbuffet
Morgens verwöhnen wir Sie mit einem Buffet
der besonderen Art: z.B. Früchtemüsli, selbstgebackene Dinkelbrötchen, hausgemachte Aufstriche und Marmeladen.
Frühstück von 8:30 bis 10:00 Uhr


 

30 Jahre Erfahrung
30 Jahre Erfahrung mit vegetarischer Ernährung und Ernährungformen nach Schnitzer und Bruker.
Biologische und vegetarische Ernährung aus Überzeugung, und unsere Gäste sind von unserer feinen Bio-Küche begeistert!
Denn es ist etwas ganz Besonderes, aus natürlichen Produkten eine traumhafte Komposition zu kreieren.
Was unsere Stammgäste schon lange schätzen. So werden Neulinge zu Anhängern und Skeptiker zu Überzeugten - was uns immer wieder ganz besonders freut!


  Produkte und Verarbeitung
Wir sind konsequent bei der Zubereitung der Speisen und kombinieren frische Produkte mit schmackhaften Gewürzen.
»
Wir verwenden keine, Mikrowelle, künstlichen Geschmacksverstärker wie Glutamat etc., jodiertes Speisesalz, Convenienceprodukte.
»
Wir verwenden, frisches Obst und Gemüse, Stein- oder Himalajasalz, frisch gemahlenen Dinkel, energetisiertes Wasser, ausgewählte Kräuter, hochwertige Öle, spezielle Gewürze und natürlich viel Liebe.
 
 
http://www.bioland.de
Biohotel Schratt
vegetarisches Bio- und Kräuterhotel
Familie Schratt • Sägmühle 19 • D-87534 Oberstaufen-Steibis im Allgäu
Tel. +49 (0)8386 / 98010Fax +49 (0)8386 / 980149
www.biohotel-schratt.de hotel@biohotel-schratt.de
Mitglied bei Allgäuer Kräuterland e.V.
 
 
Bitte beachten Sie Datenschutzerklärung Impressum 2012 © Markus Schratt   Partner